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原汁原味——如何让海鲜更“鲜”
发布时间:2019-11-9浏览量:335



让渔产品保持原有的风味是客户们一致追求的目标。无论在最初捕捞时还是在运输、储藏过程中,雪诺登制冷都能提供相对应的产品,让您的渔产品新鲜如初。片冰机、流态冰机、直冷块冰机和冷库这四类机器广泛应用于渔产品保鲜及远洋捕捞。


片冰是海产品保鲜的首要选择,也是最传统的冰种。雪诺登片冰机可分为淡水片冰机、海水陆用片冰机、海水船用片冰机和集装箱片冰机,适用于多种复杂工况。精选国内外知名配件,使用寿命长,符合国际食品标准。


流态冰是近几年来广受好评的制冰新技术,以其高效制冷效率、全方位包裹被冷冻产品以及随时随地出冰等特点吸引了众多客户的注意。雪诺登流态冰机最高产量高达60吨,还可提供集装箱定制服务,最大程度上方便客户用冰。


块冰可根据重量定制日产量,每块块冰重5-50KG,其特点是不易融化,可食用,适合较偏远地区的渔业捕捞。雪诺登直冷块冰机推陈出新,全自动制冰,节省人工,较传统盐水块冰机省电50%。


雪诺登冷库根据温度可分为速冻库(-40℃ ~ -35℃)、冷藏库(-25℃ ~ -10℃ )及保鲜库(3℃ ~ 25℃)。先将新鲜的渔产品经过速冻库降温,再放入-18℃的冷藏库长时间保存,这是大多数客户的选择,也是雪诺登制冷推荐的方案。